Técnica sous-vide y vacío.

El cajón al vacío ASKO proporciona una posibilidad única de introducir la cocina avanzada en su hogar. El cajón de 14 cm de altura está codiseñado y preparado para su instalación junto con los hornos mixtos de 45 y 60 cm de la misma gama. El cajón se puede utilizar para preparar alimentos en cocción Sous-vide pero también para almacenar, envasar o porcionar alimentos.